Die meisten Menschen wissen es nicht, aber Hamburg ist heute der größte Kaffeeimporteur der Welt und führt jährlich über 76.000 Tonnen Kaffee ein, Tendenz steigend. Tatsächlich importiert Deutschland allein rund 80 % der weltweiten Kaffeereserven, hauptsächlich über die Häfen Hamburg und Bremen. Kein Wunder, dass Deutschland auch der größte Kaffeekonsument der Welt ist, mit einem durchschnittlichen Verbrauch von 162 Litern pro Person und Jahr. Ein Weltrekord!
Bei so viel Wohlstand in Sachen Kaffee gibt es hier in der Stadt viele ausgezeichnete Cafés zu genießen! Einige sind eher preisgünstig, während andere den teuersten Kaffee der Welt anbieten, den berüchtigten Kopi Luwak, für den Sie 215 € für einen Kilogramm-Sack ausgeben müssen. Hier sind unsere 5 besten Cafés, die Sie bei einem Besuch in Hamburg besuchen sollten!
Nordcoast Kaffeerösterei
In der historischen Deichstraße mitten in der Stadt gelegen, zeichnet sich dieses Café durch seine langsam gerösteten Kaffeesorten aus. Die Rösterei behauptet, dass, genau wie beim Wein, der Boden, das Klima und die Höhenlage, in der die Kaffeebohnen angebaut werden, einen wesentlichen Einfluss auf das Aroma der einzelnen Kaffeesorten haben. Hier können Sie verschiedene Röstungen wie leichte, mittlere und Espresso-Röstungen sowie eine Reihe von 6 verschiedenen Brühtechniken ausprobieren. Sie können ein reines Gewissen haben, denn der gesamte Kaffee wird unter nachhaltigen und fairen Bedingungen angebaut.
Die Preise beginnen bei ca. 1,80 € pro Tasse Kaffee und reichen bis zu 4,20 €, also ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Außerdem gibt es außergewöhnliche Snacks wie Waffeln, Hummus- und Açai-Bowls, Bananenbrot-Pfannkuchen, Sauerteigbrot mit z. B. Teufels-Eiern und Avocado und viele andere köstliche und gesunde Snacks. Hier können Sie also einen ausgezeichneten Imbiss genießen!
Dieses Café ist perfekt für Leute, die Zeit haben, um ihren erstklassigen Kaffee in einer wunderbar entspannten Atmosphäre und mit freundlichem Servicepersonal und Baristas zu genießen. Stellen Sie sich auch darauf ein, dass Sie auf einen Tisch warten müssen, denn wegen der großen Nachfrage gibt es normalerweise eine Schlange, um einen Platz zu bekommen, und es dauert seine Zeit, bis der Kaffee richtig gebrüht ist! Unser Tipp: Reservieren Sie online einen Termin, um die übliche Wartezeit zu überbrücken, was freitags bis sonntags möglich ist.
Adresse: Deichstraße 9. Weitere Informationen unter: https://nordcoast-coffee.de/karte-en
Speicherstadt Kaffeerösterei
Die Speicherstadt Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt, einem UNESCO-Welterbe, ist eine Institution für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt! Hier können Sie Dutzende von verschiedenen Kaffeesorten genießen und die langsame Kaffeeröstung nach historischen Methoden sehen und riechen. In diesem Café können Sie nicht nur ihren wunderbaren Kaffee genießen, sondern auch die historische Atmosphäre der Speicherstadt aus dem Jahr 1888. Es gibt auch eine große Auswahl an Kuchen, Gebäck und Waffeln und viele andere köstliche Leckereien, aus denen Sie wählen können, während Sie Ihre tägliche Dosis Koffein genießen.
Für Gruppen und Veranstaltungen werden auch Kaffeeverkostungen angeboten, bei denen man einige der 800 verschiedenen Aromen des Kaffees entdecken kann. Diese Verkostungen werden natürlich von einem der zahlreichen Kaffeeexperten durchgeführt und geben einen Einblick in die große und vielfältige Welt des Kaffees. Ein Muss für alle Gruppen, die die Stadt besuchen und die Welt des Kaffees kennenlernen möchten. (Bitte beachten Sie, dass die Verkostung durch die Schließung von Corona beeinträchtigt werden könnte. Bitte prüfen Sie auf der Website, ob Verkostungen angeboten werden).
Für diejenigen, die ein Souvenir mitnehmen möchten, gibt es auch einen wunderbaren Geschenkeladen für alles, was mit Kaffee zu tun hat, darunter Kaffeebohnen, Handmühlen, Tassen, Postkarten, echte Kaffeepflanzen, Raritäten, Filtersysteme, Süßigkeiten und Kaffeezucker und vieles mehr.
Adresse: Kehrwieder 5. Für weitere Informationen besuchen Sie: https://speicherstadt-kaffee.de/
Café Paris
Auch dieses Café ist eine Institution hier in Hamburg. Ein wunderbarer Ort, um ein schnelles Croissant, einen Obstsalat oder einen schönen Sonntagsbrunch zu genießen. Es befindet sich mitten im Stadtzentrum, nur zwei Minuten Fußweg vom Rathaus entfernt. Das Gebäude selbst ist ein ehemaliges Mitglied der Hamburger Börse und im Inneren mit wunderschönen historischen Kacheln verziert. Die Kacheln waren wichtig, um sicherzustellen, dass alle Gebote bei all dem Getöse der Angebote und Gebote, die während der Börsenzeit gehandelt wurden, gehört werden konnten.
Heute bietet es ein wunderbares Pariser Flair sowie Speisen und Getränke. Es ist definitiv einer der beliebtesten Orte für viele Einheimische, um ein wohlverdientes Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu genießen. Die Preise für das Frühstück sind sehr moderat, aber tagsüber und abends steigen sie an. Unser Tipp ist, früh aufzustehen und die Frühaufsteherpreise zu nutzen.
Adresse: Rathausstraße 4. Weitere Informationen finden Sie unter: https://cafeparis.net/en/
Mutterland
Es gibt 5 Mutterland-Cafés in Hamburg und jedes hat seinen eigenen Charme und sein eigenes Flair. Wir können sie alle empfehlen, besonders aber das Mutterland Cölln’s neben dem Rathaus (Adresse: Brodschrangen 1-5). Mutterland ist ein wunderbares Café, das umweltfreundlich ist und köstliche regionale Kuchen, frisches Brot, Speisen und Kaffee anbietet. Es ist ein Café mit Tradition und Köstlichkeiten. Alle Zutaten stammen aus fairem Handel und biologischem Anbau, was zu einer phänomenalen Qualität führt. Aber auch der Service ist unübertroffen!
Es gibt auch einen wunderbaren Geschenkeladen mit Schokolade, Marmelade, Tee, Kaffee, Schnaps, Keksen, Süßigkeiten und manchmal auch härteren Gerichten wie Labskaus in Dosen, ein altes Seemannsgericht (im Grunde gemahlenes Roastbeef mit Kartoffeln, Gemüse und roter Beete). Hier finden Sie bestimmt ein paar schöne Geschenke oder Souvenirs, die Sie mit nach Hause nehmen können!
Bei diesem Café können Sie sicher sein, dass Sie der Umwelt keinen Schaden zufügen, denn es hat umweltfreundliche Verpackungen, verbraucht nur Ökostrom, verwendet nur Zutaten aus der Region, die saisonal angebaut werden, ist sozial verantwortlich, denn es spendet alle Reste an örtliche Wohltätigkeitsorganisationen, z. B. an Notunterkünfte, und kompensiert das gesamte Kohlendioxid, das es produziert. Außerdem bieten sie eine Stunde vor Ladenschluss einen Rabatt von 50 % auf alle frischen Produkte an, um Abfall zu vermeiden und den Kunden einen fairen Preisnachlass zu gewähren. Aber der Hauptgrund für einen Besuch sind die frischen und köstlichen Gerichte und der herrlich aromatische Kaffee.
Anschrift: Brodschrangen 1-5, weitere Informationen unter: https://mutterland.de/
Elbgold Kaffeerösterei
Die Elbgold Kaffeerösterei befindet sich mitten im alternativen Stadtteil Hamburgs, dem Schanzenviertel. Sie steht für hochwertigen und direkt gehandelten Kaffee aus Costa Rica, Äthiopien, Honduras und anderen Ländern. Es handelt sich um fair gehandelten Kaffee, der exzellent gebrüht wird. Hier gibt es Dutzende von verschiedenen Kaffeesorten, so dass Sie sicher den passenden Kaffee für sich und Ihre Freunde finden werden.
Das Café ist modern gestaltet, bietet aber auch eine entspannte Atmosphäre, in der man Gebäck und Kaffee genießen kann, während man vielleicht ein paar E-Mails abruft oder ein paar schnelle Besorgungen online erledigt. Außerdem bietet es viel Platz, da es sich in einem ehemaligen historischen Schlachthofkomplex befindet. Aber keine Sorge, die blutigen Zeiten sind vorbei, denn nebenan befinden sich zahlreiche Gourmetrestaurants und die Ratsherrn-Brauerei. Sie können auch abgepackte Kaffeebohnen zum Mitnehmen kaufen oder eine Reihe von speziellen Kaffeefiltersystemen, mit denen Sie zu Hause wie die Profis brühen können.
Auch die Umwelt wird nicht vernachlässigt, denn es werden wiederverwendbare Becher angeboten, die man abwaschen kann, anstatt sie wegzuwerfen. Ein großes Plus für jeden bewussten Kaffeeliebhaber!
Adresse: Lagerstraße 34c; Weitere Informationen unter: www.elbgoldshop.com
Dieser Blog wurde von Brent Foster von Robin and the Tourguides geschrieben. Wenn Sie Hamburg besuchen, sollten Sie unbedingt die Free Tours von Robin and the Tourguides besuchen. Wir freuen uns darauf, Sie bald in der Stadt begrüßen zu dürfen!
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